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La orange de Dunham

La orange de Dunham

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Assemblage de bière de notre second foudre, une bière ambrée d’inspiration Flamande qu’on utilise pour la première fois, et de bières élevées en barrique pendant deux ans. En résulte une bière sèche, acidulée, boisée et vineuse rappelant un peu les rouges des Flandres.

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Dunham

La Brasserie Dunham a vu le jour le 1er juin 2011. Reflétant les traditions brassicoles classiques européennes, les bières produites par Dunham sont le fruit d'une exploration et d'un renouveau des genres. La démarche de ces brasseurs inspirés s’inscrit dans la vague du modernisme américain qui secoue les fondations de la scène brassicole nord-américaine depuis un quart de siècle. Bières de microbrasseries variées, vieillies en barrique, chargées en lupuline, intensément fruitées ou délicatement sauvages, les bières de la brasserie Dunham sauront vous charmer.
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