Double Black IPA de seigle
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Même si elle peut sembler intimidante, cette bière presque noire est facile à apprivoiser. Un peu comme dans un café 3e vague, on retrouve des notes de papaye, de noix et de croûte de crème brûlée et surtout chocolat équitable 90% cacao pas plaisant a croquer. En s'y attardant on peut même déceler de la canneberge, de la cardamome, carvi et du pain de seigle. En texture, rien de liquoreux ni de trop lourd, mais avec une longue finale plus amere que d'autres versions.
- Producteur : Isle de Garde
- Style : Ipa , Noire
- Sous-Style : Dipa
- Volume : 355 ml
- Alcool : 7%
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Découvrez la collection de Isle de Garde
Institution brassicole de la Petite-Patrie à Montréal, Isle de garde brassent des bières inspirés par la pureté et la simplicité des bières de la Franconie allemande, de la Tchéquie et de l’Angleterre. Le tout dans le respect des traditions brassicoles du vieux continent, sans toutefois oublier n...

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